S mimoněm v kuchyni

Bramborové gnocchi zabijáci all´Italia

To jsem se onehdá rozhodla, že uvařím bramborové noky se špenátem. Vlastně gnocchi. Na tom by nebylo nic až tak divného, koneckonců je to jedno ze tří jídel, které opakuju stále dokola, protože jeho příprava je blbuvzdorná a dosud nebyly prokázány žádné život ohrožující následky, které by to snad mohlo mít. Navíc je to asi …

Bramborové gnocchi zabijáci all´Italia Pokračovat ve čtení »

Domácí bábovka – bagrovka

Kulinářským mimoněm se člověk musí narodit. Ale jak to tak bývá, samotný talent nestačí. Je třeba techniku neustále pilovat, aby se vám nestalo to, že se jednoho dne probudíte a budete umět vařit. A já na sobě pracuju, takže mně se to stát nemůže. Pro jasnější představu uvádím jeden zážitek z let nedávných.

Pat a Mat vaří gulášovku

Nebudu lhát, na ten znovunabytý bezdětný život bych si zvykla jako nic. Stačilo pouhopouhých šest dní bez dětí a úplně mě vyvedlo z konceptu, že se  po mně zase chtějí nějaké výkony v kuchyni. Týden, kdy jsem si mohla naprosto legálně usrkávat čínskou polívku v obýváku při sledování Sexu ve městě, aniž by mě kdokoliv poučoval o tom, …

Pat a Mat vaří gulášovku Pokračovat ve čtení »